RICETTE E CONSIGLI

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Giorgia
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da Giorgia » 10/04/2014, 22:39

io adoro la pasta con le verdure, con i porri e la ricotta è squisita!!!!
Veloce, semplice, proprio come piace a me!!!!
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biker74
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da biker74 » 11/04/2014, 9:55

Ciao giorgia, hai voglia di scrivere la ricetta ....mi sembra buona ma non sono un gran cuoco :)..
Grazie un abbraccio
A.

Giorgia
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da Giorgia » 14/04/2014, 0:45

Biker, scusami, ma ultimamente ho così tante cose da fare che faccio fatica a seguire il forum, quindi scusa il ritardo!
Molto semplice, fai soffriggere lentamente i porri con un po' acqua e olio, io ne metto sempre pochissimo, poi aspetti che si appassiscano un po', devono diventare molli, insomma cuocerli, se vedi che si attaccano alla padella aggiungi acqua, ma non troppa, un po' di sale. Cuoci la pasta, meglio non gli spaghetti che si appiccicano, poi la condisci con i tuoi porri e la ricotta, ci aggiungi un po' di formaggio grana e se ti piace un po' di pepe! Per me è ottima. Anche con le altre verdure la puoi fare, tipo con le zucchine, o i peperoni che io adoro!!!! Naturalmente se la fai con le zucchine le devi fare soffriggere sempre con la cipolla, altrimenti sa di poco!!!! Provaci e poi mi sai dire, spero che tu abbia capito, visto che anche io non sono una gran cuoca, anche descrivere le ricette faccia abbastanza fatica!!!! A presto un bacio!
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biker74
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da biker74 » 14/04/2014, 14:19

grazie Giorgia.....l'ho improvvisata con gli asparagi l'altra sera....era buonissima.
non ti preoccupare per il ritardo tanto mangierò ancora e mi torna utile
grazie e un bacio anche a te :)

Giorgia
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da Giorgia » 14/04/2014, 23:42

ottima con gli asparagi l'ho fatta anche io!!!!
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biker74
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da biker74 » 15/04/2014, 11:12

;)

susy
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da susy » 18/04/2014, 19:52

ricettina buona e veloce che è riuscita a far mangiare il pesce anche alla mia dolce metà, pescatore che odia il pesce :lol:

prendi una bella fetta di salmone fresco, cacci in padella antiaderente a fai rosolare 1 minuto di qua e 1 minuto di là. Copri con due cucchiai di pesto alla genovese (del barattolo, ho detto che è veloce), aggiungi 5 olive nere denocciolate a fettine, 5 pomodorini sempre a fettine o a quarti, incoperchi, dopo 5 minuti scoperchi, impiatti, e mangi! Mi raccomando di non salare il salmone, già il pesto è condito.

Gnam gnam!!! :cup:

Giorgia
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da Giorgia » 18/04/2014, 23:44

:chef: :chef: :chef:

come siamo bravi a cucinare!!!! :wink: :clap: :clap:

Buona Pasqua ragazzi!!!
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biker74
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da biker74 » 19/04/2014, 8:49

Stuzzicante Susy.....anche io non sono un gran mangiatore di pesce ma il salmone mi garba :) ....,
Stasera l'intera scala saprà che a casa mia si scofana pesce ;) ... Grazie per la ricetta.
Hai visto Giorgia che bella pagina può venire questa?...:)
Un abbraccio

Giorgia
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Re: RICETTE E CONSIGLI

Messaggio da Giorgia » 19/04/2014, 23:58

una bellissima pagina!!!! :wink: :wink:

Se la legge il nostro Gioli, il grande chef tedesco, ci picchia tutti!!!! :wtf: :wtf:

Buona Pasqua ragazzi, io ho cucinato un arrosto per domani, ho paura che sia più un roasbeef che un arrosto, vi farò sapere!

Un bacio!
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